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les petits oignons au vinaigre

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péponne
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les petits oignons au vinaigre

Message par péponne » 11 septembre 2011, 18:50

-oignons grelot
-vinaigre d'alcool coloré
-eau
-poivre en graind ou melange 5 baies entieres Ducros
-un peu d'estragon suivant votre gout

eplucher les oignons les rinçer a l'eau ensuite mettre les oignons dans un bocal avec les baies et l'estragon si vous aimez et faire un melange de 2/3 de vinaigre et 1/3 d'eau ou moitier vinaigre et moitier eau c'est vous qui voyez selon si vous aimez fort vinaigré ou pas ensuite laisser au minimum 3 mois. Moi je les fait au mois de septembre pour l'année suivante pour les bonnes journées peche de caps :E2: :E2: :E2:

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